TY  - BOOK
AU  - TOLEDO, ROMEO T
TI  - FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING
SN  - 0870553380
U1  - 664.02 
PY  - 1980///
CY  - Estados Unidos
PB  - AVI
KW  - BALANCE DE ENERGIA
KW  - BALANCE DE MATERIA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PROCESOS TERMICOS
KW  - TRANSFERENCIA DE CALOR
N1  - CONSULTAR 13621 EN BIBTEC
ER  -