TOLEDO, ROMEO T <br/><br/>
FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING 

 - S.E. 
 - Estados Unidos  AVI  1980 WESTPORT 
 - 409 
<br/><br/> CONSULTAR 13621 EN BIBTEC 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0870553380 
<br/><br/><label>LCCN: </label>43426 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BALANCE DE ENERGIA<br/>BALANCE DE MATERIA<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>PROCESOS TERMICOS<br/>TRANSFERENCIA DE CALOR
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02