TY - BOOK AU - FARRALL, ARTHUR WILLIAM TI - FOOD ENGINEERING SYSTEMS: UTILITIES SN - 087055297X U1 - 664.028 PY - 1979/// CY - Estados Unidos PB - AVI KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - INGENIERIA DE ALIMENTOS KW - MANEJO DE MATERIALES KW - REFRIGERACION KW - TRATAMIENTO DE AGUA N1 - CONSULTAR 13604 V.2 EN BIBTEC ER -