TY - BOOK AU - JAMIESON, JOHN A. AU - JOBBER, PETER TI - MANEJO DE LOS ALIMENTOS: ECOLOGIA DEL ALMACENAMIENTO SN - 9684500025 U1 - 664 CY - MEXICO KW - CONSERVACION DE ALIMENTOS KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS KW - PROPIEDADES FISICAS KW - ROEDORES N1 - Consultar inv.22321 v.1 en BIBTEC; Título Traducido: FOOD STORAGE MANUAL. STORAGE THEORY ER -