TY  - BOOK
AU  - LINKO, P.
AU  - MALKKI, Y.
AU  - OLKKU, J.
TI  - FOOD PROCESS ENGINEERING: FOOD PROCESSING SYSTEMS
SN  - 0853348960
U1  - 664 
CY  - LONDON
KW  - ELABORACION DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - INGENIERIA DE ALIMENTOS
KW  - OPERACIONES UNITARIAS
KW  - TRATAMIENTO TERMICO
N1  - Consultar  inv.13142 v,1 en BIBTEC
ER  -