TY  - BOOK
AU  - MARRIOTT, NORMAN  G.
TI  - PRINCIPLES OF FOOD  SANITATION
SN  - 0442318073
U1  - 664 
PY  - 1989///
CY  - Estados Unidos
PB  - VAN NOSTRAND REINHOLD
KW  - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - LIMPIEZA
KW  - MANEJO DE LOS ALIMENTOS
KW  - SANITIZACION
N1  - CONSULTAR inv.25258 EN BIBTEC
ER  -