TY  - BOOK
AU  - GRUDA, ZBIGNIEW
AU  - POSTOLSKI, JACEK
TI  - TECNOLOGIA DE LA CONGELACION DE LOS ALIMENTOS
SN  - 8420005835
U1  - 664.02853 
PY  - 1986///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - ALIMENTOS CONGELADOS
KW  - CONGELACION
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - ELABORACION DE ALIMENTOS
N1  - Consultar 39237 en BIBTEC
ER  -