TY  - BOOK
AU  - ROBINSON, DAVID S.
AU  - MIGUEL CALVO REBOLLAR
TI  - BIOQUIMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
SN  - 8420006998
U1  - 664.0015742 
PY  - 1991///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - ALIMENTOS
KW  - BIOQUIMICA
KW  - ENZIMAS
KW  - HIDRATOS DE CARBONO
KW  - VALOR NUTRITIVO
N1  - Título Traducido: FOOD BIOCHEMISTRY AND NUTRITIONAL VALUE
ER  -