TY - BOOK AU - BOARD, R. G. TI - INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS SN - 8420006300 U1 - 664.001576 PY - 1988/// CY - España PB - ACRIBIA KW - CONTAMINACION DE ALIMENTOS KW - INTOXICACION ALIMENTARIA KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS KW - MICROORGANISMOS N1 - CONSULTAR inv.27835 EN BIBTEC; Título Traducido: A MODERN INTRODUCTION TO FOOD MICROBIOLOGY ER -