TY  - BOOK
AU  - BATTY, J.  CLAIR
AU  - FOLKMAN, STEVEN  L.
TI  - FUNDAMENTOS DE LA INGENIERIA DE ALIMENTOS
SN  - 9682609488
U1  - 664.028 
CY  - MEXICO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PROCESOS INDUSTRIALES
KW  - REFRIGERACION
KW  - SECADO
N1  - Consultar 28250, D-24029, 39169 en BIBTEC
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