TY - BOOK AU - SCHIFFNER, EBERHARD AU - HAGEDORN, WILFRIED AU - OPPEL, KLAUS TI - CULTIVOS BACTERIANOS EN LAS INDUSTRIAS CARNICAS SN - 8420004103 U1 - 664.90286 PY - 1978/// CY - EspaƱa PB - ACRIBIA KW - BACTERIAS KW - CARNE KW - INDUSTRIA DE LA CARNE KW - MEDIOS DE CULTIVO KW - MICROORGANISMOS N1 - Contiene 31 figuras y 20 tablas. Consultar 26847 en BIBTEC ER -