TY  - BOOK
AU  - ARTHEY, DAVID
AU  - DENNIS, JACK B.
TI  - PROCESADO DE HORTALIZAS
SN  - 8420007323
U1  - 664.8 
PY  - 1992///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - ALIMENTOS EN CONSERVA
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - ENVASADO DE ALIMENTOS
KW  - HORTALIZAS
KW  - TRATAMIENTO TERMICO
N1  - CONSULTAR 36736  EN BIBTEC; Título Traducido: VEGETABLE PROCESSING
ER  -