TY  - BOOK
AU  - MOSSEL, D.  A.  A.
AU  - MORENO  GARCIA, B.
TI  - MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS : FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INOCUIDAD Y  LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
SN  - 8420005614
U1  - 576.163 
PY  - 1985///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - ENFERMEDADES INFECCIOSAS
KW  - INTOXICACION ALIMENTARIA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - MICROORGANISMOS
KW  - MUESTREO
ER  -