TY  - BOOK
AU  - WARNER, JAMES  NICKERSON
TI  - PRINCIPIOS DE LA TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS
SN  - 9684620012
U1  - 641.37 
CY  - MEXICO
KW  - LECHE
KW  - MANTEQUILLA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - QUESO
N1  - Título Traducido: PRINCIPLES OF DAIRY PROCESSING
ER  -