WARNER, JAMES  NICKERSON <br/><br/>
PRINCIPIOS DE LA TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS 

 - 1A ED. 
 - MEXICO México  AGT EDITOS S.A.  1979 
 - 256 
<br/><br/> Título Traducido: PRINCIPLES OF DAIRY PROCESSING 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684620012 
<br/><br/><label>LCCN: </label>21398 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LECHE<br/>MANTEQUILLA<br/>PRODUCTOS LACTEOS<br/>QUESO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.37