SALFIELD, J.  R. <br/><br/>
PRACTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS 

 - 1A ED. 
 - España  ACRIBIA  1977 ZARAGOZA 
 - 154 
<br/><br/> CONSULTAR inv.27823 EN BIBTEC  Título Traducido: EXPERIMENTAL WORK IN FOOD SCIENCE 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420003883 
<br/><br/><label>LCCN: </label>21216 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>ENSAYOS DE LABORATORIO<br/>EXPERIMENTOS<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0028