NICKERSON, JOHN  T. <br/><br/>
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROCESOS DE ELABORACION 

 - 1A ED. 
 - España  ACRIBIA  1978 ZARAGOZA 
 - 278 
<br/><br/> CONSULTAR inv.27351, 27825  EN BIBTEC  Título Traducido: MICROBIOLOGY OF FOODS AND FOOD PROCESSING 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420003972 
<br/><br/><label>LCCN: </label>19200 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BACTERIAS<br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS<br/>DETERIORO DE ALIMENTOS<br/>ELABORACION DE ALIMENTOS<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001576