TY - BOOK AU - MULLER, GUNTHER TI - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES SN - 8420004723 U1 - 664.8001576 PY - 1981/// CY - España PB - ACRIBIA KW - FERMENTACION KW - FRUTAS KW - HORTALIZAS KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS N1 - Consultar 16825, 39250, D-24991 en BIBTEC; Título Traducido: MIKROBIOLOGIE PFLANZLICHER LEBENSMITTEL ER -