TY  - BOOK
AU  - FRAZIER, WILLIAM  C.
AU  - WESTHOFF, DENNIS  C.
TI  - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
SN  - 842000734X
U1  - 664.001576 
PY  - 1993///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - CONTAMINACION DE ALIMENTOS
KW  - DETERIORO DE ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - MICROORGANISMOS
N1  - CONSULTAR inv. 27668, 27845 EN BIBTEC; Título Traducido: FOOD MICROBIOLOGY
ER  -