TY  - BOOK
AU  - VEISSEYRE, ROGER
TI  - LACTOLOGIA TECNICA: COMPOSICION, RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACION DE LA LECHE
SN  - 8420004588
U1  - 637.1 
PY  - 1980///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - INDUSTRIA LECHERA
KW  - LECHE
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - QUESO
N1  - CONSULTAR 16759, 17401 EN BIBTEC; Título Traducido: TECHNOLOGIE DU LAIT
ER  -