VEISSEYRE, ROGER <br/><br/>
LACTOLOGIA TECNICA: COMPOSICION, RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACION DE LA LECHE 

 - 2A ED. 
 - España  ACRIBIA  1980 ZARAGOZA 
 - 629 
<br/><br/> CONSULTAR 16759, 17401 EN BIBTEC  Título Traducido: TECHNOLOGIE DU LAIT 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004588 
<br/><br/><label>LCCN: </label>17121 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA LECHERA<br/>LECHE<br/>PRODUCTOS LACTEOS<br/>QUESO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1