POTTER, NORMAN  N. <br/><br/>
LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS 

 - 1A ED. 
 - MEXICO México  EDUTEX  1973 
 - 749 
<br/><br/> CONSULTAR 16128, 16129, 16131, 16133 EN BIBTEC  Título Traducido: FOOD SCIENCE 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9687032006 
<br/><br/><label>LCCN: </label>16540 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS<br/>ELABORACION DE ALIMENTOS<br/>NUTRICION<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664