JURGEN SINELL, HANS INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - 1A ED. - España ACRIBIA 1981 ZARAGOZA - 167 ISBN: 8420004855 LCCN: 15813 Subjects--Topical Terms: CONSERVACION DE ALIMENTOSDETERIORO DE ALIMENTOSHIGIENE DE LOS ALIMENTOSINTOXICACION ALIMENTARIA Dewey Class. No.: 615.954