TY  - BOOK
AU  - FIELDS, MARION  L.
TI  - FUNDAMENTALS OF FOOD MICROBIOLOGY
SN  - 0870552503
U1  - 664.001576 
PY  - 1979///
CY  - Estados Unidos
PB  - AVI
KW  - CONTAMINACION DE ALIMENTOS
KW  - INTOXICACION ALIMENTARIA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - MICROORGANISMOS
N1  - CONSULTAR 13603 EN BIBTEC
ER  -