TY - BOOK AU - PATTEE, HAROLD E. TI - EVALUATION OF QUALITY OF FRUITS AND VEGETABLES SN - 0870554956 U1 - 664.807 PY - 1985/// CY - Estados Unidos PB - AVI KW - CONTROL DE CALIDAD KW - EVALUACION SENSORIAL KW - FRUTAS KW - FRUTAS CITRICAS KW - HORTALIZAS N1 - CONSULTAR inv.25231 EN BIBTEC ER -