TY  - BOOK
AU  - JOHNSON, ARNOLD  H.
TI  - ENCYCLOPEDIA OF FOOD TECHNOLOGY
SN  - 0870551574
U1  - 664.003 
PY  - 1974///
CY  - Estados Unidos
PB  - AVI PUBLISHING
KW  - ALIMENTOS
KW  - DICCIONARIOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - TERMINOLOGIA
ER  -