JOHNSON, ARNOLD  H. <br/><br/>
ENCYCLOPEDIA OF FOOD TECHNOLOGY 

 - 1ST ED. 
 - Estados Unidos  AVI PUBLISHING  1974 WESTPORT 
 - 993 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0870551574 
<br/><br/><label>LCCN: </label>11757 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>DICCIONARIOS<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS<br/>TERMINOLOGIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.003