PETERSON, MARTIN  S. <br/><br/>
ENCYCLOPEDIA OF FOOD SCIENCE 

 - S.E. 
 - Estados Unidos  AVI PUBLISHING  1978 WESTPORT 
 - 1005 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0870552279 
<br/><br/><label>LCCN: </label>11756 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>DICCIONARIOS<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>TERMINOLOGIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.003