TY  - BOOK
AU  - DESROSIER, NORMAN  W.
TI  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
SN  - 9682609755
U1  - 664.028 
CY  - MEXICO
KW  - ALIMENTOS CONGELADOS
KW  - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
N1  - CONSULTAR inv.28252, 34973, 39386, (16839 perdido) en BIBTEC; Título Traducido: THE TECHNOLOGY OF FOOD PRESERVATION
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