TY  - BOOK
AU  - PRICE, J.  F.
AU  - SCHWEIGERT, B.  S.
TI  - CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS
SN  - 8420003867
U1  - 664.9 
PY  - 1976///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - CARNE
KW  - INDUSTRIA DE LA CARNE
KW  - PRODUCTOS DE LA CARNE
KW  - SALCHICHA
KW  - VALOR NUTRITIVO
N1  - Consultar  inv.13593, 16830 en BIBTEC; Título Traducido: SCIENCE OF MEAT AND MEAT PRODUCTS
ER  -