PRICE, J.  F. <br/><br/>
CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS 

 - 1A ED. 
 - España  ACRIBIA  1976 ZARAGOZA 
 - 668 
<br/><br/> Consultar  inv.13593, 16830 en BIBTEC  Título Traducido: SCIENCE OF MEAT AND MEAT PRODUCTS 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420003867 
<br/><br/><label>LCCN: </label>7509 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>INDUSTRIA DE LA CARNE<br/>PRODUCTOS DE LA CARNE<br/>SALCHICHA<br/>VALOR NUTRITIVO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9