EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRÍTICOS : SU APLICACIÓN A LAS INDUSTRIA DE ALIMENTOS 

 - 1A ED. 
 - España  ACRIBIA  1991 ZARAGOZA 
 - 332 
<br/><br/> Título Traducido: MICROORGANISMS IN FOODS 4 APPLICATION OF THE HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT(HACCP) SYSTEM TO 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007161 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2930 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EDUCACION SANITARIA<br/>HIGIENE DE LOS ALIMENTOS<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>TECNOLOGIA SANITARIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3