TY - BOOK AU - HOBBS, BETTY C. AU - ROBERTS, DIANE TI - HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS SN - 8420008389 U1 - 615.954 PY - 1997/// CY - España PB - ACRIBIA KW - DESINFECCION KW - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - INTOXICACION ALIMENTARIA KW - TECNOLOGIA SANITARIA N1 - Título Traducido: FOOD POISONING AND FOOD HYGIENE ER -