HOBBS, BETTY C.
HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
- 3A ED.
- España ACRIBIA 1997 ZARAGOZA
- 478
Título Traducido: FOOD POISONING AND FOOD HYGIENE
8420008389
2924
DESINFECCION
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INTOXICACION ALIMENTARIA
TECNOLOGIA SANITARIA
615.954