TY  - BOOK
AU  - BECKETT, STEPHEN  T.
TI  - FABRICACION Y UTILIZACION INDUSTRIAL DEL CHOCOLATE
SN  - 8420007587
U1  - 664.153 
PY  - 1994///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - CACAO
KW  - CHOCOLATE
KW  - INDUSTRIA CACAOTERA
KW  - INDUSTRIA CONFITERA
N1  - Consultar 33057 en BIBTEC; Título Traducido: INDUSTRIAL CHOCOLATE MANUFACTURE AND USE
ER  -