HELADOS: ELABORACION, ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España MUNDI-PRENSA 2003; MADRIDEdición: 1A EDDescripción: 380ISBN: - 8484761312
- 637.4
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 86380 | 1 | Disponible | 54051 |
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