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FOOD ENGINEERING HANDBOOK: FOOD PROCESS ENGINEERING

VARZAKAS, THEODOROS

FOOD ENGINEERING HANDBOOK: FOOD PROCESS ENGINEERING - 1ST ED. - 650

ISBN: 9781482261660

LCCN: 110588

Subjects--Topical Terms:
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PROCESOS QUIMICOS

Dewey Class. No.: 664

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