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La carne y los productos cárnicos ciencia y tecnología

Madrid Vicente, Antonio

La carne y los productos cárnicos ciencia y tecnología Antonio Madrid Vicente - Madrid AMV Ediciones 2014 - 424 23.6cm.

Contiene índice

ISBN: 9788494285011

LCCN: 109293

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de Alimentos Productos cárnicos

Dewey Class. No.: 664.9

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