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Handbook of food factory design

Baker, Christopher G. J.

Handbook of food factory design Christopher G. J. Baker - New York SPRINGER 2013 - 504 p. ilustraciones 26 cm.

Incluye índice

ISBN: 9781461474494

LCCN: 109287

Subjects--Topical Terms:
Diseño de fábricas de alimentos

Dewey Class. No.: 664.02

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