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FLAVORES DE LOS ALIMENTOS

FISHER, CAROLYN

FLAVORES DE LOS ALIMENTOS - 1A ED. - España ACRIBIA 2000 ZARAGOZA - 212

Consultar inv. 39733 en BIBTEC Título Traducido: FOOD FLAVOURS. BIOLOGY AND CHEMISTRY

ISBN: 8420009040

LCCN: 76557

Subjects--Topical Terms:
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
AROMATIZANTES
EVALUACION SENSORIAL
FLAVOR
SABORIZANTES

Dewey Class. No.: 664.5

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