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MANUAL DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

RAHMAN, M. SHAFIUR

MANUAL DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS - S.E. - España ACRIBIA 2003 ZARAGOZA - 863

Título Traducido: HANDBOOK OF FOOD PRESERVATION

ISBN: 842000989X

LCCN: 76372

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
INGENIERIA-MANUALES
TECNICAS DE CONSERVACION

Dewey Class. No.: 664.028

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