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MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA : ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA

BOURGEOIS, C. M.

MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA : ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA - 1A ED. - España ACRIBIA 1994 ZARAGOZA - 437

ISBN: 8420007714

LCCN: 73757

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
MICROORGANISMOS

Dewey Class. No.: 576.163

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