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JOSEP RAMON FUENTES I GASSO, JOAN RAMON HIDALGO I MOYA, RAMON J. MOLES I PLAZA

LA SEGURIDAD DE LOS PRODUCTOS TRES PERSPECTIVAS DE ANALISIS - 1A ED. - BARCELONA España ARIEL 2001 - 210

ISBN: 8434440024

LCCN: 72759

Subjects--Topical Terms:
ANALISIS DE ALIMENTOS
CALIDAD AGROALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Dewey Class. No.: 634.96