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GUIA DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE HARINAS, ALMIDONES, HOJUELAS DESHIDRATADAS Y COMPOTAS

SUAREZ MORENO, DIANA XIMENA

GUIA DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE HARINAS, ALMIDONES, HOJUELAS DESHIDRATADAS Y COMPOTAS - 1A ED. - BOGOTA Colombia CONVENIO ANDRES BELLO 2003 - 60

SERIE CIENCIA Y TECNOLOGIA, · 113

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