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LE CORDON BLEU LAS TECNICAS DEL CHEF: EQUIPO, INGREDIENTES, TERMINOLOGIA GASTRONOMICA

LE CORDON BLEU LAS TECNICAS DEL CHEF: EQUIPO, INGREDIENTES, TERMINOLOGIA GASTRONOMICA - 1A ED. - BARCELONA España BLUME 2005 - 256

ISBN: 8489396809

LCCN: 62280

Subjects--Topical Terms:
ELABORACION DE ALIMENTOS
GASTRONOMIA

Dewey Class. No.: 641.5

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