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Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI

Biosca, Domènec

Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI Domènec Biosca - Primera edición - Barcelona Gestión 2000 2003 - 130 páginas 22 cm.

ISBN: 8480888504

LCCN: 54606

Subjects--Topical Terms:
Dirección
Restaurantes, cafeterías, etc.
Servicio al cliente

Dewey Class. No.: 642.56

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