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EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

ARENA HORTUA, ALFONSO

EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS - 1A ED. - BOGOTA Colombia RETINA 2000 - 273

EN CIBGZ-FIMCP 50431 PARA ING. DE ALIMENTOS.- MHP.

ISBN: 9583316601

LCCN: 53690

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
FABRICAS
HACCP
RECURSOS HUMANOS-DESARROLLO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Dewey Class. No.: 614.852

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