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CONFITERIA Y PASTELERIA: MANUAL DE FORMACION

MADRID VICENTE, ANTONIO

CONFITERIA Y PASTELERIA: MANUAL DE FORMACION - 1A ED. - España A. MADRID VICENTE : MUNDI-PRENSA 1999 MADRID - 499

CONSULTAR INV.39390 EN BIBTEC.

ISBN: 8489922144

LCCN: 53001

Subjects--Topical Terms:
HELADO
PASTELERIA-CONFITERIA
PASTELES
PRODUCTOS DE CONFITERIA
PRODUCTOS DE PANADERIA

Dewey Class. No.: 664.752

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