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ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA

SCHOLZ, WOLFGANG

ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA - 1A ED. - España ACRIBIA 1997 ZARAGOZA - 145

CONSULTAR D-24945 EN BIBTEC.

ISBN: 8420008257

LCCN: 52820

Subjects--Topical Terms:
FABRICACION DEL QUESO
LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
QUESO

Dewey Class. No.: 637.33

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