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DESHIDRATACION DE ALIMENTOS

BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V.

DESHIDRATACION DE ALIMENTOS - 1A ED. - España ACRIBIA 2000 ZARAGOZA - 297

EN CIBGZ-FIMCP D-30392. D-65062-063 C.2/C.3

ISBN: 8420009180

LCCN: 49085

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
LIOFILIZACION

Dewey Class. No.: 636.084

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